Kochkurse, TCM Ernährungsberatung, Küche mieten
www.diepause.at / www.facebook.com/diepause
Kochstudio: Sigmundsgasse 8, 1070 Wien
Tel: +43 (0) 699 197 43 907

18:00 - 22:30 Uhr
https://www.diepause.at/singlekochkurs_maennderkochkurs-mit-eva-fauma/

Anmeldung: Info@praeventissimo.at

It’s a man’s world – Männerkochkurs

derzeit kein Termin

 Für alle, die noch etwas Nachhilfe in der Küche nötig haben, ist ein Herren-Kochkurs die optimale Gelegenheit, um sich mehr Kochwissen anzueignen.

Auch ohne Vorkenntnisse werden Sie lernen, selbständig ein mehrgängiges Menü zu kochen, welches garantiert für Bewunderung sorgen wird.

Es werden typische Speisen angerichtet, die zwischen Beef Tartar und Filet Wellington, Cognactorte oder Biersuppe liegen…. lassen wir uns überraschen!

Ob Hobbykoch oder Anfänger, dieser Kurs macht immer Spaß!

Speed Dating – Singlekochkurs zum Kennenlernen

derzeit kein Termin

So möchten nicht alleine zu einem Kurs, möchten in Gesellschaft sein oder sogar jemanden kennenlernen. Dazu bietet sich dieser Abend an. Es werden zahlreiche leichte Speisen stets zu zweit zubereitet, abwechselnd mit unterschiedlichen Partner, sodass man auch Zeit hat sich kennen zu lernen.

Die Singles haben die Gelegenheit, in kurzer Zeit etwas über sich selbst zu erzählen und Spannendes von ihrem Gegenüber zu erfahren – und vielleicht entwickelt sich aus dem einen oder anderen Blinddate sogar eine romantische Beziehung…

Haus der Frau,
4020 Linz, Volksgartenstraße 18
18:00 - 21:30 Uhr

https://www.dioezese-linz.at/dl/tKOnJKJnlONKJqx4KJK/Haus_der_Frau_KURSKALENDER_2018_Kochkurse.pdf

Anmeldung: Info@praeventissimo.at

NEUE TERMINE AB 2025 sind in Arbeit

Die westafrikanische Küche

11. Dezember 2024

Die Küche des afrikanischen Kontinent bietet eine unendliche Vielfalt. Typisch sind Gerichte mit einfachen Zutaten, die raffiniert zubereitet und abgeschmeckt werden.  Ein Abend im Rahmen von  Zwiebeln, Tomaten, Erdnüssen, Palmöl, Kochbanane, Piment, Hirse

sowie der Yamswurzel und Maniok als Teil der westafrikanischen Küche.

Hildegard von Bingen

Eine ausgewogene Ernährung, d.h. eine optimale Versorgung des Körpers mit allen notwendigen Stoffen, nannte Hildegard von Bingen den Grundstein zur Erhaltung der Gesundheit. Was Hildegard von Bingen vor 900 Jahren niederschrieb ist heute noch aktuell.  Hildegard von Bingen Medizin - was ist sie, wie wirkt sie? Lernen sie selbst nach den Ernährungsrichtlinien der Hildegardmedizin zu kochen, um sich gesund zu erhalten, Ihren Stoffwechsel zu optimieren, Ihre Verdauung zu schonen.

Tapas

Tapas gehören zum Repertoire der Ethno-Küche, lassen sich schnell zubereiten und dekorativ
anrichten, und sind vor allem immer eine köstliche Mahlzeit. Es werden zahlreiche köstliche
Rezepte für raffinierte Kleinigkeiten vorgestellt - die beliebtesten Snacks bzw. fingerfoods aus
aller Welt.
Wir gestalten den Abend mit Teigtäschchen aus aller Welt (Emapanandas, Samos oder Wan Tan),
Spießen (Saté, Bifteki oder Pinchos) Bällchen (Kokos, Thunfisch, Käse) uvm. - lassen Sie sich auf die
Reise ein.

Mit Odysseus auf Reisen – die griechische Küche

Moussaka, Souvlaki, Stifado, Tsatsiki, Dolmadakia, Melitzanes lassend schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenrinnen. Kaum ein Volk Europas zaubert auf so einfache Weise so leckere Gerichte. Für diese Region finden typische Gewürze wie Oregano, Rosmarin, Thymian, Salbei und Zitrone, sowie reichlich Knoblauch Verwendung. Die Basis bilden bäuerliche Lebensmittel, mit denen sich die griechische Bevölkerung stets selbst versorgen konnte: Weißbrot, Oliven, Tomaten, Schafskäse, Joghurt, heimische Obst- und Gemüsesorten, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte.

Die marokkanische Küche

Schmackhaft und farbenfroh, die marokkanische Küche ist sehr gastlich, das Essen ein Fest. Wer an marokkanische Küche denkt, der hat duftende Tagines, raffiniert gewürztes Couscous, Ras el-Hanout, Salzzitronen, Süßspeisen mit Honig und Sesamkörnern, Orangenblütenwasser und ähnliches vor Augen und Nase. Dazu natürlich den traditionellen Minztee… ein farbenfroher, genussvoller Abend umrahmt von nordafrikanischen Düften

Die cubanische Küche

3.April 2025

Die karibische Küche ist ein einzigartiges buntes Potpourri der Zutaten. Sie weckt die Lebensgeister, kitzelt angenehm in der Nase und verheißt Genuss pur: Sie ist eine Fusion aus Einflüssen der westindisch-afrikanischer sowie französischer, spanischen, asiatischen Küche. Der Abend durch die Vielfältigkeit der Kariben wird mit Mag. Eva Fauma abwechslungsreich, erfahrungsreich und reich an Geschmackseindrücken werden.

Viva España

Tapas, Paella, Pollo asado, Gazpacho, Arroz con leche - Worte die uns nicht alle bekannt vorkommen, aber bei einer Verkostung jeden ins Schwärmen bringen. Die lateinamerikanische Küche verspricht nicht nur Vielfältigkeit, sie ist auch reich an leckeren Umsetzungen einfachster Lebensmittel. Wir werden erleben, dass es sich lohnt Ausflüge in die kulinarische Ferne zu machen

It’s a man’s world – Männerkochkurs

 Für alle, die noch etwas Nachhilfe in der Küche nötig haben, ist ein Herren-Kochkurs die optimale Gelegenheit, um sich mehr Kochwissen anzueignen. Auch ohne Vorkenntnisse werden Sie lernen, selbständig ein mehrgängiges Menü zu kochen, welches garantiert für Bewunderung sorgen wird.

Es werden typische Speisen angerichtet, die zwischen Beef Tartar und Filet Wellington, Cognactorte oder Biersuppe liegen…. lassen wir uns überraschen! Ob Hobbykoch oder Anfänger, dieser Kurs macht immer Spaß!

Desserts

Wir bringen Naschkatzen zum Schnurren. Lernen Sie die Welt der Patisserie  kennen.  Ein perfekter Abend für alle Zuckergoscherln, Schleckermäuler und Liebhaber von Desserts. Ganze 3,5 Stunden durchstöbern Sie die Welt der süßen Sünden und himmlischen Genüsse. Ob Sie diese dann selber vernaschen oder als exklusives Geschenk mit nach Hause nehmen, bleibt allein Ihnen überlassen.